Grass Ramírez, J. F., Cervantes Escoto, F., & Altamirano Cárdenas, J. R. (2015). Estrategias para el rescate y valorización del queso tenate de Tlaxco Un análisis desde el enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (Sial). Universidad Autónoma de Baja California.

Grass Ramírez, José F., Fernando Cervantes Escoto, och J. Reyes Altamirano Cárdenas. Estrategias Para El Rescate Y Valorización Del Queso Tenate De Tlaxco Un Análisis Desde El Enfoque De Sistemas Agroalimentarios Localizados (Sial). Universidad Autónoma de Baja California, 2015.

Grass Ramírez, José F., Fernando Cervantes Escoto, och J. Reyes Altamirano Cárdenas. Estrategias Para El Rescate Y Valorización Del Queso Tenate De Tlaxco Un Análisis Desde El Enfoque De Sistemas Agroalimentarios Localizados (Sial). Universidad Autónoma de Baja California, 2015.