Zúñiga Velasco, M. B., & Figueroa Saavedra, F. (2021). Efecto del manejo y comportamiento ante-mortem de bovinos raza holstein enteros e inmunocastrados sobre los valores de color (L*,a*,b*,C*,H*) y pH de la carne. Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias.

Zúñiga Velasco, Manuel Bersain, and Fernando Figueroa Saavedra. Efecto Del Manejo Y Comportamiento Ante-mortem De Bovinos Raza Holstein Enteros E Inmunocastrados Sobre Los Valores De Color (L*,a*,b*,C*,H*) Y PH De La Carne. Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, 2021.

Zúñiga Velasco, Manuel Bersain, and Fernando Figueroa Saavedra. Efecto Del Manejo Y Comportamiento Ante-mortem De Bovinos Raza Holstein Enteros E Inmunocastrados Sobre Los Valores De Color (L*,a*,b*,C*,H*) Y PH De La Carne. Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, 2021.