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Valencia Niño de Rivera, A. D., & De Lira García, C. (2021). Propiedades organolépticas y nutrimentales de churritos tradicionales a base de maíz y amaranto adicionados con sólidos granulares de nopal.

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Valencia Niño de Rivera, Andrea Doria, , Cynthia De Lira García. Propiedades Organolépticas Y Nutrimentales De Churritos Tradicionales a Base De Maíz Y Amaranto Adicionados Con Sólidos Granulares De Nopal. 2021.

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Valencia Niño de Rivera, Andrea Doria, , Cynthia De Lira García. Propiedades Organolépticas Y Nutrimentales De Churritos Tradicionales a Base De Maíz Y Amaranto Adicionados Con Sólidos Granulares De Nopal. 2021.