Gómez Pérez, H., & Cabello Pasini, A. (2021). Uso de polisacáridos algales para la clarificación de proteínas de vino blanco.
Παραπομπή Chicago StyleGómez Pérez, Héctor, και Alejandro Cabello Pasini. Uso De Polisacáridos Algales Para La Clarificación De Proteínas De Vino Blanco. 2021.
Παραπομπή MLAGómez Pérez, Héctor, και Alejandro Cabello Pasini. Uso De Polisacáridos Algales Para La Clarificación De Proteínas De Vino Blanco. 2021.
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