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González Silva, Ana Laura
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González Silva, Ana Laura
Resultados da busca - "Bacteriología del queso"
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1
Características microbiológicas y fisicoquímicas a diferentes tiempos de maduración del queso artesanal de leche de vaca originario de Ojos Negros, Baja California
por
González Silva, Ana Laura
Publicado em 2021
Assuntos:
“
...
Bacteriología
del
queso
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1
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González Silva, Ana Laura
López Valencia, Gilberto
1
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1
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