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González Silva, Ana Laura
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González Silva, Ana Laura
Resultados de búsqueda - "Bacteriología del queso"
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Título
1
Características microbiológicas y fisicoquímicas a diferentes tiempos de maduración del queso artesanal de leche de vaca originario de Ojos Negros, Baja California
por
González Silva, Ana Laura
Publicado 2021
Materias:
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Bacteriología
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queso
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González Silva, Ana Laura
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