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Silva Paz, Laura Elena
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Silva Paz, Laura Elena
Resultados de búsqueda - "Bacteriología del queso"
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Título
1
Caracterización microbiológica y fisicoquímica del queso de Ojos Negros, B.C. México con respecto a la maduración en dos periodos estacionales
por
Silva Paz, Laura Elena
Publicado 2021
Materias:
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Bacteriología
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queso
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Autor
Medina Basulto, Gerardo Enrique
1
Silva Paz, Laura Elena
Lenguaje
spa
1
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