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Flores Peñaloza, Olivia
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Pectina de cáscara de sandía :
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Flores
Peñaloza
,
Olivia
Udgivet 2023
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Estudio de la composición nutricional de un alimento por espectroscopía de infrarrojo cercano con transformada de fourier (ft-nirs) y quimiometría
af
Flores
Peñaloza
,
Olivia
Udgivet 2021
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