Purificación de unidad proteolítica alcalina de Mytilus californianus y otras especies de Baja California, así como su análisis para su posible aplicación en biotecnología ambiental
Las enzimas de origen marino son una importante herramienta para la industria médica, agrícola y medioambiental ya que estas poseen propiedades como la hipertermoestabilidad, regioselectividad, estereoselectividad, tolerancia a las sales y cambios de pH. Un grupo de enzimas que ha despertado mayor i...
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| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Baja California, Ensenada.
2023
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12930/10298 https://doi.org/10.57840/uabc-880 |
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