Evaluación del proceso de producción del Bagre de canal (Ictalurus punctatus) como una herramienta para proponer mejores prácticas de manejo, caso de estudio :
En el siguiente trabajo se aplicó un Análisis de Riesgos, Identificación y Control de Puntos Críticos, ARICPC, el estudio de realizo en la granja Río Cristal Xicoténcatl ubicado en el municipio de González Tamaulipas. La actividad principal de la granja e
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2021
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