Mejora de la calidad de la tortilla utilizando la metodología kaizen

El desarrollo del siguiente trabajo, constituye la implementación de una herramienta básica para la mejora continua, Kaizen, en el proceso de elaboración de tortilla de harina de trigo en una empresa de la región, cuyo objetivo fundamental del proyecto fu

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Miramontes Martínez, J. Refugio
Otros Autores:	Medina León, Vanessa
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ingeniería. 2021
Materias:	HD62.15 M57 2010 Calidad total en administración Tesis y disertaciones académicas Productividad industrial Tesis y disertaciones académicas Tortillas Producción Tesis y disertaciones académicas
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