Optimización de las condiciones de bioproducción de xantófilas como ingrediente nutracéutico a partir de Haematococcus pluvialis.

Optimización de las condiciones de bioproducción de xantófilas como ingrediente nutracéutico a partir de Haematococcus pluvialis.

Haematococcus pluvialis es una microalga de interés industrial. En condiciones de estrés es capaz de producir cerca del 4% de peso seco de xantófilas principalmente astaxantina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Morales, Kiryag Jearim
Lenguaje:spa
Publicado: 2021
Materias:
R145 H47 2015
Ciencias de la Salud Tesis y disertaciones académicas
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