Food practice of rural adolescents in Santa María Tecuanulo, Mexico

Food practice of rural adolescents in Santa María Tecuanulo, Mexico

Food practices and behaviors in the rural area of Texcoco region are related to local food consumption practices —fundamentally based on maize—, however, they are influenced by a series of socio-cultural determinants that impose the urban-dominant forms of consumption, as a result of constant intera...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Chávez-Arellano, María Eugenia
التنسيق: info:eu-repo/semantics/article
اللغة:spa
منشور في: Universidad Autónoma de Baja California 2018
الموضوعات:
Food practices, rural, teenagers, culture
Prácticas alimentarias, rural, adolescentes, cultura
الوصول للمادة أونلاين:http://culturales.uabc.mx/index.php/Culturales/article/view/627
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة