Food practice of rural adolescents in Santa María Tecuanulo, Mexico

Food practice of rural adolescents in Santa María Tecuanulo, Mexico

Food practices and behaviors in the rural area of Texcoco region are related to local food consumption practices —fundamentally based on maize—, however, they are influenced by a series of socio-cultural determinants that impose the urban-dominant forms of consumption, as a result of constant intera...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Chávez-Arellano, María Eugenia
Định dạng: info:eu-repo/semantics/article
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: Universidad Autónoma de Baja California 2018
Những chủ đề:
Food practices, rural, teenagers, culture
Prácticas alimentarias, rural, adolescentes, cultura
Truy cập trực tuyến:http://culturales.uabc.mx/index.php/Culturales/article/view/627
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự