Valorización de las cáscaras de coco como potencial fuente para la obtención de azúcares y edulcorantes no calóricos

Valorización de las cáscaras de coco como potencial fuente para la obtención de azúcares y edulcorantes no calóricos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Soo Rosas, Elvira
Idioma:spa
Publicado em: 2021
Assuntos:
QP702 .S85 S66 2021
Azúcares
Tesis y disertaciones académicas. Efecto fisiológico Edulcorantes naturales
Tesis y disertaciones académicas. Efecto fisiológico
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.12930/7968
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https://hdl.handle.net/20.500.12930/7968

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