Huella de carbono e hídrica de la producción de Cerveza artesanal de Tijuana

Huella de carbono e hídrica de la producción de Cerveza artesanal de Tijuana

En el presente trabajo se cuantificó la huella hídrica y de carbono generada por las Cervecerías artesanales de la ciudad de Tijuana, Baja California, con el propósito de proponer medidas operacionales para la reducción de sus impactos ambientales.

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Perea Eguia, Paulina
Autres auteurs: Wakida Kusunoki, Fernando Toyohiko Hernández Martínez, Emilio
Langue:spa
Publié: Universidad Autónoma de Baja California 2022
Sujets:
Ciencia||Tesis y disertaciones académicas||lemb
Q181.T4 P47 2021
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.12930/8942
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.12930/8942

Documents similaires