Caracterización química del caracol Astraea undosa y evaluación de la calidad y estabilidad de productos procesados /

Caracterización química del caracol Astraea undosa y evaluación de la calidad y estabilidad de productos procesados /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Moreno, Jose Omar
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad Autónoma de Baja California. 2022
Materias:
QL430.5.T9 M67 1990
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12930/9918
https://doi.org/10.57840/uabc-500
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