La industria lechera en los estados del norte, desarrollo y limitaciones

La industria lechera en los estados del norte, desarrollo y limitaciones

Este trabajo tiene por objeto presentar una caracterización del proceso de producción y consumo de leche y sus derivados, e identificar algunos problemas sobresalientes. Se tratará de plantear algunos aspectos relevantes de la expresión de dicho proceso en los estados fronterizos del norte del país....

Ful tanımlama

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: del Valle Rivera, M. del Carmen
Materyal Türü: Online
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: Universidad Autónoma de Baja California 1986
Online Erişim:https://ref.uabc.mx/ojs/index.php/ref/article/view/407
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