La industria lechera en los estados del norte, desarrollo y limitaciones

Este trabajo tiene por objeto presentar una caracterización del proceso de producción y consumo de leche y sus derivados, e identificar algunos problemas sobresalientes. Se tratará de plantear algunos aspectos relevantes de la expresión de dicho proceso en los estados fronterizos del norte del país....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: del Valle Rivera, M. del Carmen
Định dạng: Online
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: Universidad Autónoma de Baja California 1986
Truy cập trực tuyến:https://ref.uabc.mx/ojs/index.php/ref/article/view/407
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!