Pectina de cáscara de sandía :
La pectina de la cáscara de sandía (PCS) presenta propiedades emulsificantes, sin embargo, su comportamiento en presencia de otros componentes emulsificantes no ha sido reportado, así como tampoco sus propiedades en emulsiones producidas por un método distinto al de homogenización a alta presión. En...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Flores Peñaloza, Olivia |
---|---|
Tác giả khác: | Carrillo Beltrán, Mónica |
Ngôn ngữ: | spa |
Được phát hành: |
Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali.
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/20.500.12930/10220 https://doi.org/10.57840/uabc-802 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Selección de genotipos de trigo harinero con alto potencial de rendimiento en el Valle de Mexicali /
Bằng: Rentería Morales, Karina Dayanne
Được phát hành: (2023) -
Determinación de la etapa vegetativa óptima de aplicación del regulador de crecimiento ethrel y su efecto en melón (Cucumis melo L), en la zona agrícola del municipio de Mexicali, Baja California
Bằng: Roche Uribe, Roberto
Được phát hành: (2021) -
Efecto de variedades y ácido naftalenacético en los parámetros del rendimiento y calidad en melones cataloupe y honeydew
Bằng: Menchaca Ceja, Felipe
Được phát hành: (2021) -
Análisis de la producción de semilla híbrida de melón (cucumis melo l.) en el valle de San Quintín
Bằng: Vázquez Tepetlanco, Roberto
Được phát hành: (2021) -
Rediseño de túnel de viento de FCITEC para aplicaciones aerodinámicas, estructurales y dispositivos porosos para aplicaciones de transporte de contaminantes
Bằng: Flores González, Karla Itzel
Được phát hành: (2022)