Optimización del proceso de deshidratación del higo (Ficus Carica L.) variedad Kadota, utilizando la metodología Taguchi /
México ocupa el tercer lugar de importancia en la producción de higo en América, con más de 6000 toneladas (t) anuales.
Zapisane w:
1. autor: | |
---|---|
Język: | spa |
Wydane: |
Universidad Autónoma de Baja California, Ensenada.
2023
|
Hasła przedmiotowe: | |
Dostęp online: | https://hdl.handle.net/20.500.12930/10335 https://doi.org/10.57840/uabc-917 |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|