Producción de lipasa a partir de hongos filamentosos, como biocatalizador en la síntesis enzimática de biodiesel

Producción de lipasa a partir de hongos filamentosos, como biocatalizador en la síntesis enzimática de biodiesel

Seis cepas productoras de lipasa fueron estudiadas utilizando técnicas de acondicionamiento de cultivo con dos diferentes métodos de fermentación, en medio líquido conocido como Fermentación Sumergida (SmF) y en medio sólido conocido como Fermentación en

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Toscano Palomar, Lydia
Otros Autores: Montera Alpírez, Gisela
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ingeniería. 2021
Materias:
QP609.L5 T68 2013
Lipasa Invetigaciones Tesis y disertaciones académicas
Hidrólisis Tesis y disertaciones académicas
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Descripción
Sumario:Seis cepas productoras de lipasa fueron estudiadas utilizando técnicas de acondicionamiento de cultivo con dos diferentes métodos de fermentación, en medio líquido conocido como Fermentación Sumergida (SmF) y en medio sólido conocido como Fermentación en

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