Estudios de digestión y absorción dinámica de proteínas in vitro empleando el intestino invertido de atún aleta azul (Thunnus orientalis)

Estudios de digestión y absorción dinámica de proteínas in vitro empleando el intestino invertido de atún aleta azul (Thunnus orientalis)

La maricultura del atún aleta azul del Pacífico (AAA; Thunnus orientalis) es una actividad acuícola con importancia económica. Varios estudios han recomendado realizar investigación acerca de los requerimientos nutritivos, el desarrollo de alimentos formu

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Montaño, Emmanuel
Otros Autores: Castrillón Viana, María Teresa
Lenguaje:spa
Publicado: 2021
Materias:
Atún aleta azul
Thunnus orientalis
Ciencias Doctorado Tesis
QL638.S35 M37 2011
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spelling repositorioinstitucional-20.500.12930-1942023-05-14T18:15:08Z Estudios de digestión y absorción dinámica de proteínas in vitro empleando el intestino invertido de atún aleta azul (Thunnus orientalis) Martínez Montaño, Emmanuel Castrillón Viana, María Teresa Atún aleta azul Thunnus orientalis Ciencias Doctorado Tesis QL638.S35 M37 2011 La maricultura del atún aleta azul del Pacífico (AAA; Thunnus orientalis) es una actividad acuícola con importancia económica. Varios estudios han recomendado realizar investigación acerca de los requerimientos nutritivos, el desarrollo de alimentos formu 2021-05-20T18:28:36Z 2021-05-20T18:28:36Z 2011 https://hdl.handle.net/20.500.12930/194 spa https://drive.google.com/a/uabc.edu.mx/file/d/0ByZyFBRL67c0NVRkZzQ3bkxaM00/view?usp=sharing http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 1 recurso en línea 71 p. : il. pdf application/pdf Ensenada, Baja California
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