Auditoría de bienestar animal, calidad de la carne y daños en la canal en el proceso de sacrificio de bovinos de engorda

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Velázquez Castro, Marco Antonio
Otros Autores:	Figueroa Saavedra, Fernando
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias. 2021
Materias:	SF961 V45 2014 Ganado de carne Cuidado e higiene Tesis y disertaciones académicas
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