Comportamiento productivo, características de la canal y calidad de la carne de corderos engordados en verano e invierno
Veinte corderos machos Dorper × Katahdin (PV promedio 33.9 ± 0.4 kg y edad = 4.5 meses) fueron alojados individualmente durante un período de alimentación de 30 días para evaluar los efectos del estrés por calor (invierno [n = 10] vs. verano [n = 10]) sob
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Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas
2021
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