Efecto del Anti-GNRH sobre las características físico químicas de la canal y carne en machos Holstein en engorda

Efecto del Anti-GNRH sobre las características físico químicas de la canal y carne en machos Holstein en engorda

Las canales de los machos Holstein tratados con un anti-GnRH fueron más pesadas, con mayor grasa dorsal y mayor frecuencia de marmoleo clasificado como pequeño, modesto y moderadamente abundante; todas estas características le confiere un valor más alto e

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Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez Poche, Mabel Yanirys
Other Authors: Pérez Linares, Cristina
Language:spa
Published: Universidad Autónoma de Baja California Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias 2021
Subjects:
Alimentos para ganado lechero Tesis y disertaciones académicas
SF199.H75 R63 2017
Ganado holstein-fresian Tesis y disertaciones académicas
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