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Efecto de la castracion sobre el comportamiento conductual y calidad de la canal y la carne en bovinos de engorda

Efecto de la castracion sobre el comportamiento conductual y calidad de la canal y la carne en bovinos de engorda

por Bolado Sarabia, José Leonardo
Publicado 2021

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Efecto del grupo genético y sexo sobre la calidad de la canal y de la carne de cerdos producidos bajo un sistema de explotación intensiva

Efecto del grupo genético y sexo sobre la calidad de la canal y de la carne de cerdos producidos bajo un sistema de explotación intensiva

por Palomares Cuellar, Cristina Volene
Publicado 2021

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Caracterización físico-química de la canal y carne en bovinos sacrificados en un rastro TIF certificado para exportación

Caracterización físico-química de la canal y carne en bovinos sacrificados en un rastro TIF certificado para exportación

por Cervantes Cazarez, Jorge Armando
Publicado 2021

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4

Evaluación del proceso de sacrificio de bovinos en una planta tipo inspección federal

Evaluación del proceso de sacrificio de bovinos en una planta tipo inspección federal

por González Guerrero, Fabiola
Publicado 2021

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5

Evaluacion de cambios en las prácticas de manejo y su asociación con la presencia de carne DFD en bovinos

Evaluacion de cambios en las prácticas de manejo y su asociación con la presencia de carne DFD en bovinos

por Sotelo Flores, Alma Patricia
Publicado 2021

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Evaluación del bienestar animal a través del protocolo de la auditoría Welfare Quality en bovinos holstein para engorda /

Evaluación del bienestar animal a través del protocolo de la auditoría Welfare Quality en bovinos holstein para engorda /

por Sosa López, Alma Delia
Publicado 2022

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Enlace del recurso
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7

Efectos de dos sistemas de transporte en el bienestar y calidad de la carne en corderos comerciales

Efectos de dos sistemas de transporte en el bienestar y calidad de la carne en corderos comerciales

por Salazar Sotelo, María Isabel
Publicado 2021

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8

Componentes del embarque, transporte y desembarque

Componentes del embarque, transporte y desembarque

por Bolado Sarabia, José Leonardo
Publicado 2021

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9

Evaluación del aturdimiento eléctrico en indicadores de bienestar animal durante el sacrificio de cerdos con diferentes categorías de peso vivo y las repercusiones en la canal porcina

Evaluación del aturdimiento eléctrico en indicadores de bienestar animal durante el sacrificio de cerdos con diferentes categorías de peso vivo y las repercusiones en la canal porc...

por Lastra Santos, Fernanda Guadalupe
Publicado 2021

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Efecto del Anti-GNRH sobre las características físico químicas de la canal y carne en machos Holstein en engorda

Efecto del Anti-GNRH sobre las características físico químicas de la canal y carne en machos Holstein en engorda

por Rodríguez Poche, Mabel Yanirys
Publicado 2021

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Última modificación: Marzo - 2024 www.uabc.mx