Efecto del grupo genético y sexo sobre la calidad de la canal y de la carne de cerdos producidos bajo un sistema de explotación intensiva

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Palomares Cuellar, Cristina Volene
Otros Autores:	Pérez Linares, Cristina
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias. 2021
Materias:	SF768.2.S95 P35 2010 Carne de cerdo Calidad Tesis y disertaciones académicas
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