Efecto del Anti-GNRH sobre las características físico químicas de la canal y carne en machos Holstein en engorda
Las canales de los machos Holstein tratados con un anti-GnRH fueron más pesadas, con mayor grasa dorsal y mayor frecuencia de marmoleo clasificado como pequeño, modesto y moderadamente abundante; todas estas características le confiere un valor más alto e
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Universidad Autónoma de Baja California Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias
2021
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