Evaluación de la digestibilidad in vitro de diferentes fuentes proteicas en alimentos extruidos para peces marinos

Evaluación de la digestibilidad in vitro de diferentes fuentes proteicas en alimentos extruidos para peces marinos

Debido a la disponibilidad limitada y a la creciente demanda tanto de la harina como el aceite de pescado, los precios de estos ingredientes aumentan constantemente impulsando la búsqueda de fuentes alternativas de proteínas y de lípidos, tanto animales c

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Flores Salas, Eliza Maria
Drugi avtorji:	Mata Sotres, José Antonio
Jezik:	spa
Izdano:	2021
Teme:	Oceanología Tesis y disertaciones académicas Atún de aleta azul Thunnus orientalis Peces marinos Alimentos QL638.S35 F56 2019
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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