Elaboración y evaluación sensorial de pan de caja con ingrediente bioactivo para potencial uso en enfermedades crónico degenerativas

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: González Cobián, Lina Natalia
Kolejni autorzy: Chávez Santoscoy, Rocío Alejandra
Język:spa
Wydane: Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Quimicas e Ingenieria 2021
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!