Elaboración y evaluación sensorial de pan de caja con ingrediente bioactivo para potencial uso en enfermedades crónico degenerativas

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: González Cobián, Lina Natalia
Andere auteurs: Chávez Santoscoy, Rocío Alejandra
Taal:spa
Gepubliceerd in: Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Quimicas e Ingenieria 2021
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!