Evaluación de calidad microbiológica y fisioquímica de microorganismos probióticos en productos lácteos fermentados expendidos en la ciudad de Ocotlán, Jalisco

Benzer Materyaller

• Propuesta de índice de percepción de calidad del agua costera (CAC): un caso de estudio en Ensenada, Baja California, México
  Yazar:: Martínez Serrano, Alexis Gilberto
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)
• Evaluación de la calidad microbiológica de leche pasteurizada de mayor consumo en la ciudad de Tijuana, B.C.
  Yazar:: Vázquez Ojeda, Ericka Gabriela
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)
• Caracterización microbiológica y fisicoquímica del queso de Ojos Negros, B.C. México con respecto a la maduración en dos periodos estacionales
  Yazar:: Silva Paz, Laura Elena
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)
• Índices de selección para los componentes de la curva lactancia y producción total de leche, en cabras
  Yazar:: Gómez Vega, Juan Manuel
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)
• Características microbiológicas y fisicoquímicas a diferentes tiempos de maduración del queso artesanal de leche de vaca originario de Ojos Negros, Baja California
  Yazar:: González Silva, Ana Laura
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)