El impacto de la ley de modernización de la inocuidad alimentaria (FSMA) en la actividad hortofrutícola de Baja California

Este trabajo de investigación nace de la necesidad de medir el impacto de una regulación aplicada a los productos hortofrutícolas que se consumen en fresco, debido a los altos índices de enfermedades causadas por los alimentos; la regulación más radical q

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Hernández Valdivia, Yuridiana
Outros autores: Avendaño Ruíz, Belem Dolores
Idioma:spa
Publicado: Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Economía y Relaciones Internacionales 2021
Materias:
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