El impacto de la ley de modernización de la inocuidad alimentaria (FSMA) en la actividad hortofrutícola de Baja California

Este trabajo de investigación nace de la necesidad de medir el impacto de una regulación aplicada a los productos hortofrutícolas que se consumen en fresco, debido a los altos índices de enfermedades causadas por los alimentos; la regulación más radical q

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Hernández Valdivia, Yuridiana
अन्य लेखक: Avendaño Ruíz, Belem Dolores
भाषा:spa
प्रकाशित: Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Economía y Relaciones Internacionales 2021
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