Estudio experimental de técnicas sobre el procesamiento del callo de la almeja voladora Pecten sp. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Granados Guzman, Adolfo.
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad Autónoma de Baja California, Ensenada. 2022
Materias:	TX612 .S5 G73 1976
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.12930/9316
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