Poscosecha de rábano tratado con cubierta comestible y antioxidante quelatante

Poscosecha de rábano tratado con cubierta comestible y antioxidante quelatante

Se realizó un estudio con cubiertas comestibles en mazos de rábanos almacenados a 5 °C y una humedad relativa de 95% durante 9 días. Los tratamientos fueron los siguientes: testigo, quitosano 2% + ácido acético 1%, quitosano 2% + ácido acético 2% y ácido

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Valenzuela Solorio, Aura Natalia
Tác giả khác: García López, Alejandro Manelik
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas. 2021
Những chủ đề:
Rabano Desarrollo Tesis y disertaciones académicas
SB351.R3 V35 2012
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự