Elaboración y evaluación sensorial de pan de caja con ingrediente bioactivo para potencial uso en enfermedades crónico degenerativas
Tallennettuna:
Päätekijä: | González Cobián, Lina Natalia |
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Muut tekijät: | Chávez Santoscoy, Rocío Alejandra |
Kieli: | spa |
Julkaistu: |
Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Quimicas e Ingenieria
2021
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Aiheet: | |
Tagit: |
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Samankaltaisia teoksia
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