Evaluación de la calidad microbiológica de pescado comercializado en expendios no fijos de la ciudad de Tijuana

Evaluación de la calidad microbiológica de pescado comercializado en expendios no fijos de la ciudad de Tijuana

Antecedentes: La venta de pescado en comercios ambulantes surge de la necesidad de abastecer a la población de uno de los productos básicos en la dieta del ser humano, sin embargo, se deja de lado la evaluación de la calidad microbiológica del mismo, poni

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Castro Simental, Verónica
Tác giả khác: Hurtado Ayala, Lilia Angélica
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: Universidad Autónoma de Baja California Facultad de Ciencias Quimicas e Ingenieria 2021
Những chủ đề:
Farmacobiología Tesis y disertaciones académicas
RB40 C38 2017
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự