Análisis de estrategias de mejora de calidad, eficiencia e inocuidad en la industria alimentaria

Análisis de estrategias de mejora de calidad, eficiencia e inocuidad en la industria alimentaria

En el presente trabajo se generó información para contribuir a la descripción de una estrategia de mejora (EM) con el objetivo de incrementar la calidad, eficiencia e inocuidad en la industria alimentaria. Esto se logró mediante la exploración de los factores, técnicas y herramientas de mejora de pr...

全面介紹

Guardado en:
書目詳細資料
主要作者: Insfrán Rivarola, Andrea María
其他作者: Limón Romero, Jorge
語言:spa
出版: Universidad Autónoma de Baja California 2022
主題:
Ciencias||Tesis y disertaciones académicas||Control de calidad total
HD62.15 I58 2020
在線閱讀:https://hdl.handle.net/20.500.12930/8811
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

因特網

https://hdl.handle.net/20.500.12930/8811

相似書籍