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Bienestar animal, calidad físico-química de la carne e impacto económico en ganado de engorda en una planta de sacrificio tipo inspección federal
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Leyva García Iván Abiut
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Auditoría del bienestar animal en cerdos
nork
Carrazco Cota, María Dolores
Argitaratua 2021
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Residualidad del metabolito de furazolidona en tejidos de cerdos tratados experimentalmente
nork
Hernández Monarres, Silvia
Argitaratua 2021
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4
Efecto del manejo y comportamiento ante-mortem de bovinos raza holstein enteros e inmunocastrados sobre los valores de color (L*,a*,b*,C*,H*) y pH de la carne
nork
Zúñiga Velasco, Manuel Bersain
Argitaratua 2021
Gogokoenen artean sartu
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Auditoría de bienestar animal, calidad de la carne y daños en la canal en el proceso de sacrificio de bovinos de engorda
nork
Velázquez Castro, Marco Antonio
Argitaratua 2021
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6
Evaluación de la calidad de la carne y la canal del ganado holstein castrado quirúrgicamente e inmunocastrado
nork
León Villanueva, Angelina
Argitaratua 2021
Gogokoenen artean sartu
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7
Evaluación del bienestar animal en cerdos de engorda aplicando el protocolo Welfare Quality
nork
Sarabia Vásquez, Jesús
Argitaratua 2021
Gogokoenen artean sartu
Gorde:
8
Efecto del proceso de insensibilización sobre los parámetros de calidad de la carne (pH y color (L*,a*,b*,C*,H*) en machos Holstein
nork
Hernández Malagón, Juan Pablo
Argitaratua 2021
Gogokoenen artean sartu
Gorde:
9
Evaluación de un método alternativo para determinar el color de la carne en plantas de sacrificio
nork
Coral Hernández, Perla Beatriz
Argitaratua 2021
Gogokoenen artean sartu
Gorde:
10
Comportamiento del bienestar animal de un establo lechero a diferente temperatura ambiental
nork
Reyes Reyes, Bernardo
Argitaratua 2022
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