Evaluacion de cambios en las prácticas de manejo y su asociación con la presencia de carne DFD en bovinos

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Sotelo Flores, Alma Patricia
Altres autors:	Pérez Linares, Cristina
Idioma:	spa
Publicat:	Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias 2021
Matèries:	SF207 S68 2008 Ganado de carne Control de calidad Tesis y disertaciones académicas Ganado de carne Efecto del estres Tesis y disertaciones académicas Carne Análisis Tesis y disertaciones académicas
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