Eficiencia de las estrategias de mercadotecnia en la industria de la cerveza artesanal de Tijuana, Baja California

Eficiencia de las estrategias de mercadotecnia en la industria de la cerveza artesanal de Tijuana, Baja California

La cerveza artesanal se elabora con una receta propia del “maestro cervecero” dándole un sabor único, con un proceso donde involucra actividades de tipo manual y en ocasiones utilizando maquinaria básica para la fabricación, atendiendo sobre todo el sabor y la textura de la bebida; debido a esto la...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Velásquez, Santiago
Otros Autores: Alcalá Álvarez, María del Carmen
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad Autónoma de Baja California. 2022
Materias:
Administración||Tesis y disertaciones académicas||Cervecería artesanal||Administración de la produccción||Industria cervecera
HD9397.A2 G65 2022
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12930/9660
https://doi.org/10.57840/uabc-242
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares